C’è una curiosità sul mondo animale che vi lascerà a bocca aperta.

Se pensiamo di essere gli unici ad apprezzare il caffè, ci sbagliamo di grosso. E di grosso errore trattasi vista la mole dell’animale a cui ci stiamo riferendo.

Pare infatti che gli elefanti siano molto ghiotti delle bacche di caffè che ingeriscono come snack.

Durante il processo digestivo i chicchi si mantengono intatti e vengono successivamente raccolti dallo sterco, dando vita al “Black ivory”, un caffè morbido e cremoso molto apprezzato dal mercato internazionale e da un pubblico facoltoso.

È proprio vero, dal letame nascono i fiori, in questo caso nasce una bevanda dal profumo inconfondibile. 

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