Cristalli di caffeina

Quando si parla di caffè, spesso associamo come immagine una bella tazzina fumante del nostro bar preferito, o i chicchi di caffè che abbiamo visto nella torrefazione di fiducia.

Ma esistono altre immagini che sarebbe bello associare al caffè. Tra queste ci sono sicuramente i cristalli di caffeina. Le immagini sono rare da potersi osservare, perché per visualizzarle dobbiamo andarle a vedere al microscopio elettronico a scansione.

Ma dateci un’occhiata e diteci se non sono magnifici.